CHF 108.00 inkl. MwSt
Ein dunkler, bernsteinroter Göttertrank . An Sherry, Malzbonbons, Nüsse und Orangen erinnernde Geschmacksnoten. Langer Abgang, ausbalanciert durch trockene Grundtöne von Eichen- und Zedernholz.
Der Single Malt sollte in einem speziellen Whiskyglas pur getrunken werden und ist eine gute Begleitung zu Meeresfrüchten, Käsekuchen oder Schokotrüffeln. Das Aroma zeigt rauchige Anflüge auf, ist aber vorwiegend süss mit Rum- und Schokoladennoten sowie einem Sherryartigen Nachgeschmack.
Inhalt: 70cl
Die Benrinnes Destillerie hat schon so einiges durchgemacht: Eine grosse Flut in 1829, ein Brand in 1896, ein Nahezu-Bankrott in 1922 und zwei Weltkriege. 1951 wurden die Gebäude an das öffentliche Stromnetz angeschlossen, wodurch der Generator, die Dampfmaschine und das Wasserrad ganz plötzlich ausgedient hatten. Nach mehreren Wiederaufbauten, Ergänzungen und Modernisierungen gehört die Brennerei nun fest zur schottischen Whiskylandschaft dazu. Mit ihren Wormtub-Kondensatoren, dem mindestens 60-stündigen Gärungsprozess, dem eigenen Mälzboden und den lagernden Sherryfässern ist die Benrinnes Destillerie wahrlich etwas Besonderes. Die 15-jährige Flora & Fauna-Abfüllung gibt einen guten Eindruck von dem, was in den acht Gärbottichen und den sechs Destillen vor sich geht.
