Testun al Barolo

CHF 7.40CHF 22.20

 

Was für ein köstlicher Käse aus Kuh- und Ziegenmilch. Er reift für ca. 5 Monate in den Kellern von Valcasotto. Für weitere 2 Monate wird er in der Langa mit Barolo-Wein affiniert. Umhüllt wird er dann noch mit Barolo-Trester, um die weinigen und beerigen Aromen zu erhalten. Testun al Barolo ist fest aber zugleich noch etwas cremig, mit fruchtig-süßlichem Geschmack und Geruch. Ein Käse, der sich perfekt mit gut ausgereiften Rotweinen ergänzt.

 

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Beschreibung

Beachten Sie bitte:

Bei Schnittkäse kann es zu Abweichungen kommen. Wir berechnen Ihnen das effektive Gewicht.

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