Pecorino Moliterna al Tartufo

CHF 7.60CHF 22.80 inkl. MwSt

Der Trüffel Käse aus Italien ist eine erlesene Käsespezialität und gilt als Rarität. Mit dem hohen Trüffelanteil von fünf Prozent (herkömmliche Trüffel Käse weisen 0,5 bis 1,5 Prozent Trüffel auf) und der langen Reifezeit von 12 Monaten bringt der Pecorino al Tartufo ein sehr feines und erlesenes Geschmacksbouquet zum Vorschein. Der dezente Geschmack der Schafsmilch ist sehr zurückhaltend und harmoniert hervorragend mit den Aromen der schwarzen Trüffel (tuber unciatum). In Handarbeit wird der köstliche Trüffelkäse in einer kleinen Familienkäserei hergestellt. Die Milch für den italienischen Trüffel Käse kommt von glücklichen Schafen, die auf den saftigen Wiesen in der Region weiden. Mit der würzigen und völlig unbelasteten Milch ist die optimale Basis für den erlesenen Pecorino Tartufo geschaffen.

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Beschreibung

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