Graham’s Port 20 years 75cl

CHF 68.00 inkl. MwSt

Portwein wird immer noch auf diese Weise hergestellt, indem die Gärung des Traubenmosts absichtlich unterbrochen wird und ein klarer Traubenbrand namens Aguardente hinzugefügt wird, der allgemein als „Brandy“ bezeichnet wird. Dadurch bleibt eine große Menge des natürlichen Zuckers der Trauben erhalten, wodurch Port seine charakteristische Süße und seinen Reichtum erhält.

Die Trauben, aus denen Port hergestellt wird, müssen in der bergigen Region Upper Douro in Nordportugal angebaut werden. Diese geschützte Region ist der einzige Ort der Welt, an dem authentischer Port hergestellt werden kann.

Graham’s Aged Tawny Ports werden aus Weinen höchster Qualität komponiert, welche nach sorgfältiger Auswahl vermählt werden, um anschließend in alten Fässern zu reifen. Dort verbringen sie 20 Jahre, bis sie ihren Höhepunkt der Reife erreicht haben.

„Graham´s 20 Years Old Tawny“ hat eine helle Bernsteinfarbe. ES steigt eine hohe Komplexität in die Nase, mit einem Hauch von Mandarinen, Nüssen und gebrannten Mandeln. Ausdrucksvoll am Gaumen mit vielen honigsüßen Obst- und leicht gebrannten Toffeearomen. Er ist weich, mit einem verlockend lang anhaltenden Abgang.

Alkoholgehalt: 20.0%Vol.

 

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Beschreibung

Die Geschichte zweier Familien über drei Jahrhunderte hinweg. Seit fast zweihundert Jahren ist W & J Graham’s ein unabhängiges Familienunternehmen, das für die Herstellung feinster Portweine bekannt ist.

Graham’s war schon immer ein Pionier. Graham’s war eines der ersten Hafenunternehmen, das 1890 in seine eigenen Weinberge im portugiesischen Douro-Tal investierte und ist heute führend in der Innovation von Weinherstellungstechniken. Heute teilen sich fünf Cousins ​​von Symington die Verantwortung für jeden Aspekt des Unternehmens und stellen persönlich die Weine von Graham’s her. Auch sie sind seit vielen Generationen mit Port und dem Douro verbunden, wobei ihre Vorfahren bis in die Mitte des 17. Jahrhunderts zurückreichen.

 

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