CHF 28.60 inkl. MwSt
Dieser Balsamico-Essig aus Modena ist eines unserer Flaggschiffprodukte. Er hat einen eleganten Geschmack am Gaumen mit frischer Säure, der die aromatischen Noten von Eichen-, Kirsch- und Kastanienhölzern verstärkt. Ein ausgewogener Geschmack von roten Früchten endet mit einem Essig-Nachgeschmack. Dieser bittersüße Balsamico-Essig ist ideal für kalte und warme Gerichte. Densität: 1.22
Karamellfrei, 100% italienische Trauben
Unsere Geschichte begann vor vier Generationen, als die Familien Pelloni und Tintori begannen, Balsamico-Essig in kostbaren Holzfässern zu reifen. Ein süsses Erbe wurde von den Vätern mit viel Liebe vorbereitet und diente jeder Tochter als Mitgift. Jedes Stück ist ein Unikat und verdient unsere ganze Aufmerksamkeit, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Verpackung des fertigen Produktes. Alle Produkte werden sorgfältig von Hand verpackt.
