CHF 45.00 inkl. MwSt
Dieser Bio-Balsamico-Essig von Modena IGP hat eine dicke Textur und einen angenehm süßen Geschmack, der Ihren Gaumen wirklich erfreuen wird. Ein ausgewogener Säuregehalt wechselt perfekt die anfängliche Süße. Deutlich erkennbare Noten von gekochtem Most und Eichenholz. Nicht nur für Salat, auch zum Verfeinern von Saucen, Suppen und Gemüse – oder sogar Desserts.
Karamellfrei, 100% italienische Trauben
Unsere Geschichte begann vor vier Generationen, als die Familien Pelloni und Tintori begannen, Balsamico-Essig in kostbaren Holzfässern zu reifen. Ein süsses Erbe wurde von den Vätern mit viel Liebe vorbereitet und diente jeder Tochter als Mitgift. Jedes Stück ist ein Unikat und verdient unsere ganze Aufmerksamkeit, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Verpackung des fertigen Produktes. Alle Produkte werden sorgfältig von Hand verpackt.
