Dieser junge Balsamico-Essig aus der Gegend von Modena hat einen ausgeprägten bittersüßen Duft. Am Gaumen zeigt er intensive fruchtige Noten von frischem Most und eine starke flüchtige Säure.
Karamellfrei, 100% italienische Trauben
CHF 18.60 inkl. MwSt
Dieser junge Balsamico-Essig aus der Gegend von Modena hat einen ausgeprägten bittersüßen Duft. Am Gaumen zeigt er intensive fruchtige Noten von frischem Most und eine starke flüchtige Säure.
Karamellfrei, 100% italienische Trauben
Unsere Geschichte begann vor vier Generationen, als die Familien Pelloni und Tintori begannen, Balsamico-Essig in kostbaren Holzfässern zu reifen. Ein süsses Erbe wurde von den Vätern mit viel Liebe vorbereitet und diente jeder Tochter als Mitgift. Jedes Stück ist ein Unikat und verdient unsere ganze Aufmerksamkeit, angefangen bei der Auswahl der Rohstoffe bis hin zur Verpackung des fertigen Produktes. Alle Produkte werden sorgfältig von Hand verpackt.