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Appenzeller Mostbröckli
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Bresaola Punta d’Anca
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Buurehamme – Edelschinken
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Coppa magra
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Jamon Patanegra
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Jamon Serrano
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Lardo salato Veneto
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Mortadella – das Original aus Bologna
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Prociutto Culatello di Zibello
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Prociutto San Daniele
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Salame al Finocchiona
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Salame al Tartufo
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Salame Felino
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Salame Nostrano
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Salame Strolghino – der Rolls-Royce unter den Salami
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Salametto al Chianti
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Alpenhirt Bergfleisch
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Alpenhirt Bergsalsiz
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Alpenhirt Chili-Salsiz
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Alpenhirt Hanf-Salsiz
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